Pastas
La comida hecha con pasta es versátil, reconfortante y llena de posibilidades de sabores, que se adapta a cualquier cultura culinaria y ocasión. Desde su origen en la antigua China y su popularización en Italia, la pasta ha viajado por todo el mundo y ha sido adaptada en innumerables formas, como espaguetis, fideos, penne, fusilli y más, con cada tipo de pasta diseñada para resaltar diferentes salsas. y texturas.
La pasta se puede combinar con una variedad de ingredientes: salsas cremosas, a base de tomate o vino, y con adiciones como carnes, mariscos, vegetales y hierbas frescas que realzan cada plato. Además, ofrece un equilibrio ideal entre sabor y nutrición, siendo una fuente excelente de carbohidratos y, en sus versiones integrales, de fibra. Desde platos rápidos y sencillos hasta recetas gourmet, la pasta brinda la libertad de explorar combinaciones de ingredientes, haciendo de cada plato una creación única y accesible para cocineros de todos los niveles.
Tallarin rojo
Los tallarines rojos peruanos son un plato tradicional de la cocina criolla que combina.....
Tallarin verde
En su preparación, la albahaca y la espinaca se licúan con queso fresco, leche evaporada y...