Pescados y Mariscos

Los pescados y mariscos son una de las fuentes más importantes de proteínas de alta calidad, ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales, y forman una parte integral de la dieta en muchas culturas alrededor del mundo. Estas fuentes de alimentos marinos no solo son versátiles en la cocina, sino que también ofrecen una gran variedad de sabores y texturas, dependiendo del tipo de pescado o marisco y del método de preparación.